VIETRADE – Quy định chung về nhãn mác đối với mặt hàng thực phẩm

Tất cả các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu vào Đài Loan đều phải tuân thủ theo các quy định chung về nhãn mác như sau:

- Ngày đóng gói (ngày, tháng và năm) phải được in rõ trên tất cả các bao bì hàng hóa (hộp, thùng, container…)

- Tất cả các kiện hàng thực phẩm nhập khẩu được đóng gói sẵn (sẵn sàng cho tiêu dùng) phải có nhãn mác bằng tiếng Trung nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình kiểm dịch. Nhà xuất khẩu nên trao đổi kỹ với nhà nhập khẩu trước khi gửi hàng sang Đài Loan nhằm tránh tình trạng bị trả lại hàng. Đối với hàng mẫu không nhất thiết phải có nhãn mác bằng tiếng Trung. Tuy nhiên, trên nhãn mác phải ghi chú rõ “Hàng mẫu – không dùng cho mục đích kinh doanh” (Samples – Not for Sale).

- Nhãn mác ghi quốc gia đến không phải là Đài Loan sẽ dễ bị chặn lại tại cửa khẩu.

Các kênh phân phối

Các công ty bán lẻ thịt bò của Đài Loan sử dụng rất nhiều cách khác nhau để mua sản phẩm bao gồm: mua hàng trực tiếp, mua qua các nhà phân phối và các công ty bán buôn cũng như sử dụng hệt hống đại lý và đại diện thương mại.

Lĩnh vực nhà hàng và khách sạn phụ thuộc nhiều vào các nhà nhập khẩu, nhà bán buôn, nhà phân phối, các chợ đầu mối và các công ty bán lẻ trong việc tìm kiếm nguồn cung thực phẩm nhập khẩu. Một số nhà hàng, khách sạn quy mô nhỏ độc lập bắt đầu mua khối lượng lớn các mặt hàng nhập khẩu tại các đại siêu thị trong nước nhằm tránh sử dụng các kênh nhập khẩu truyền thống. Trong khi đó, nhà cung cấp dịch vụ ăn uống tại các cơ quan, công sở nhập chủ yếu hàng thực phẩm từ nhà nhập khẩu và nhà phân phối, và đôi khi cũng nhập một số sản phẩm từ các nhà sản xuất nước ngoài.

Trong đoạn thị trường các khách sạn, quyết định mua hàng thực phẩm thường do nhà quản lý thực phẩm và đồ uống hoặc bếp trưởng có uy tín đưa ra. Các khách sạn cung cấp các món ăn nước ngoài hoặc thuê đầu bếp nước ngoài thường có nhu cầu nhập khẩu các sản phẩm thịt thường xuyên và họ thường mua qua các nhà phân phối và nhà bán buôn.

Chuỗi các nhà hàng cung cấp đồ ăn nhanh và các nhà hàng mang phong cách gia đình thường có trung tâm phân phối riêng của họ. Những trung tâm này sẽ phụ trách cả việc mua hàng và cung cấp cho chuỗi cửa hàng trên toàn thị trường. Thêm vào đó, một số chuỗi nhà hàng thường  chế biến sẵn các suất ăn tại trung tâm của họ và phân phối các suất ăn này tới nhiều địa điểm khác nhau trên khắp thị trường Đài Loan. Các nhà hàng có quy mô nhỏ hơn thường nhập mặt hàng thực phẩm từ các chợ truyền thống và chợ đầu mối.