VIETRADE – Các yếu tố cơ bản để thành công trên thị trường Anh

Cũng giống như nhiều thị trường đã rất phát triển khác, thị trường Anh cũng dễ tiếp cận hơn nếu công ty bạn có được các yếu tố sau:

Điểm thực sự khác biệt

Những sản phẩm phổ biến (giống với các sản phẩm đã có mặt trên thị trường) cần có sự cạnh tranh về giá cả. Tuy nhiên, với những sản phẩm này, việc tiếp cận thị trường trở nên khó khăn. Hãy nghiên cứu để xác định được điểm khác biệt, độc đáo của sản phẩm của bạn, đặc biệt là với thị trường Anh. Sau đó, hãy phân tích cho nhà nhập khẩu và nhà bán lẻ hiểu sản phẩm của bạn có thể đem lại lợi nhuận cho công việc kinh doanh của họ trong dài hạn như thế nào.

Hương vị khác biệt

Người tiêu dùng Anh đặc biệt quan tâm tới các sản phẩm thực phẩm có hương vị khác lạ và mới mẻ.

Bao bì bắt mắt và ấn tượng

Người tiêu dùng trên thị trường Anh đặc biệt quan tâm đến thiết kế bao bì và đánh giá cao các thiết kế bao bì ấn tượng. Ngành bao bì thực phẩm tại Anh phát triển thuộc loại hàng đầu thế giới. Bao bì hoặc nhãn mác nghèo nàn sẽ khiến cho công ty bạn khó có thể thành công trên thị trường Anh. Bạn cần đảm bảo rằng sản phẩm của bạn có đủ mã vạch. Đây là yếu tố rất cần thiết trên thị trường Anh. Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý rằng, các công ty bán lẻ tại Anh ngày càng quan tâm nhiều đến vấn đề tiết kiệm bao bì và hạn chế lãng phí. Bạn có thể tham khảo thêm sáng kiến WRAP của chính phủ Anh để biết thêm thông tin về vấn đề này: http://www.wrap.org.uk.

Đạt các giải thưởng về chất lượng tại các sự kiện nổi tiếng về thực phẩm

Một giải thưởng cao chính là điểm mạnh của bạn khi muốn thuyết phục khách hàng dùng thử một sản phẩm mới. Các giải thưởng cao và có uy tín của Anh trong ngành thực phẩm gồm có giải thưởng “Great Taste” (Hương vị tuyệt vời) của the Guild of Fine Food  - Tổ chức công nhận các sản phẩm thực phẩm chất lượng (www.finefoodworld.co.uk), do Hiệp hội thương mại Anh trao tặng cho các công ty sản xuất hoặc bán các sản phẩm thực phẩm và đồ uống có chất lượng hàng đầu.

Câu chuyện về “sạch và xanh”

Các vấn đề về môi trường rất có ảnh hưởng trên thị trường thực phẩm Anh. Đó không chỉ là vấn đề về công ty và các sản phẩm của bạn mà còn là về chuỗi cung cấp của công ty bạn, và thậm chí liên quan đến việc làm thế nào người tiêu dùng sử dụng/ tiêu dùng sản phẩm của bạn và xử lý bao bì hoặc rác thải sau đó. Có rất nhiều nguồn thông tin hoặc tư vấn có thể giúp bạn tìm hiểu về vấn đề này, trong đó có IGD (Viện phân phối các mặt hàng thực phẩm) www.igd.com/index.asp?id=1&fid=1&sid=5.

Lợi ích cho sức khỏe và cụm từ “không có”

Cũng như nhiều thị trường hàng đầu thế giới, người tiêu dùng ở Anh lựa chọn thực phẩm ngày càng quan tâm nhiều đến vấn đề sức khỏe cũng như hương vị thực phẩm. Nhãn mác cung cấp các thông tin về dinh dưỡng sẽ giúp người mua hàng tại Anh có những lựa chọn về thực phẩm tốt hơn cho sức khỏe. Các cụm từ như “ít chất béo” (low fat), “ít đường” (low sugar) có thể thuyết phục người mua. Nhiều người tiêu dùng thường có sở thích chọn những sản phẩm “không có” gluten, chất béo hoặc đường. Đây là thị trường ngách đang ngày càng phát triển đối với cả các sản phẩm có thương hiệu nổi tiếng và sản phẩm từ các công ty nhỏ. Ví dụ, Asda đã giới thiệu loạt sản phẩm thực phẩm được phát triển đặc biệt với thương hiệu “free from” (không có). Thành phần của sản phẩm thực phẩm này không có gluten, bột mỳ, sữa hoặc các loại hạt. Sainsbury cũng giới thiệu dòng sản phẩm “Be Good to Yourself” (Tốt cho bản thân bạn) với các sản phẩm thực phẩm ít chất béo và họ cũng đang phát triển dòng sản phẩm “Free from”.

Giá cả cạnh tranh

Điều này không có nghĩa là giá cả phải rẻ. Nó có nghĩa là sản phẩm của bạn có mức giá cạnh tranh so với các sản phẩm cùng loại và vẫn đáp ứng các mong muốn của khách hàng về hương vị/ chất lượng đối với mức giá đó. Vấn đề này đặc biệt quan trọng hơn bao giờ hết đối với các siêu thị, đặc biệt trong thời kỳ khủng hoảng kinh tế toàn cầu vừa qua.

Vòng đời sản phẩm

Đối với các sản phẩm thực phẩm được vận chuyển bằng đường biển, vòng đời sản phẩm rất quan trọng đối với các công ty bán lẻ. Nhiều nhà bán lẻ thực phẩm yêu cầu sản phẩm phải có vòng đời 12 tháng kể từ khi họ nhận được sản phẩm, không phải từ khi bạn bắt đầu gửi hàng.

HACCP

Các luật của Anh có hiệu lực từ 1/1/2006 quy định tất cả các công ty kinh doanh thực phẩm (ngoại trừ các nhà sản xuất sơ chế) thực hiện và duy trì quy trình sản xuất dựa trên các điều khoản quy định HACCP. Đây là các quy định hết sức cơ bản mà hầu hết tất cả các nhà nhập khẩu/ phân phối và các công ty bán lẻ đều yêu cầu đối với nhà cung cấp của họ.

BRC