VIETRADE - Số dân Tây Âu vẫn đang tăng lên và sẽ tiếp tục tăng trong vòng 20 năm tới. Sau đó, dự tính dân số Tây Âu sẽ bắt đầu chiều hướng giảm. Tuy nhiên, ngay bây giờ tỷ lệ dân số đã đang thay đổi: tỷ lệ người cao tuổi tăng trong khi tỷ lệ người tr.

VIETRADE - Sự phổ biến của gia vị và thảo mộc khác nhau đáng kể theo từng khu vực trong EU. Chẳng hạn, khu vực Địa Trung Hải gồm phía Nam nước Pháp, Tây Ban Nha và Italia có mức tiêu thụ rất thấp đối với thảo mộc khô, nhưng sử dụng nhiều thảo mộc tươ.

VIETRADE - Trên thế giới, EU là thị trường tiêu thụ lớn nhất đối với gia vị và thảo mộc, tiếp theo là Bắc Mỹ và Đông Á. Năm 2003, tiêu thụ gia vị và thảo mộc của EU mới đạt 265 nghìn tấn thì đến năm 2007, con số này là 321 nghìn tấn, với mức tăng tru.